
Qui sommes-nous ?
Située à Fontenay-le-Vicomte en Essonne (91), notre boulangerie-pâtisserie, Pains d’Exclamation, est un lieu où tradition et innovation se rencontrent.
Pains D’Exclamation est une boulangerie-pâtisserie artisanale contemporaine et responsable, où se rencontrent tradition et modernité. Fondée par Karine et Patrick Dillies, deux passionnés de leur métier, l'enseigne incarne un savoir-faire artisanal et une approche actuelle. Forts d’une expérience variée, en plus dans le secteur commercial et la grande distribution, Karine et Patrick mettent leur expertise au service de leur boulangerie pour proposer des produits de qualité, tout en veillant à offrir une gestion soignée et un accueil chaleureux.
Située entre Mennecy et Ballancourt, notre boulangerie vous invite à découvrir une gamme variée de pains BIO, élaborés selon des méthodes artisanales. Parmi nos spécialités figurent la tourte de seigle, la tourte de meule, ainsi que des créations uniques telles que le bûcheron, le pain des amis, le punchy, et un pain de mie sans conservateur. Notre pain signature, la tradition EXCLAMATION, incarne parfaitement notre engagement pour des produits savoureux, authentiques et respectueux de l’environnement.
Chez Pains D’Exclamation, nous avons à cœur d’offrir à notre clientèle des produits sains et gourmands, dans un espace accueillant et convivial, conçu comme un véritable lieu de vie.
Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 6h30 à 20h et le dimanche de 7h à 19h. Vous avez des questions ? N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 01 60 79 38 16 ou par mail via notre formulaire en ligne.
Des produits variés

Boulangerie & BIO
Nos boulangers expérimentés préparent chaque jour une variété de pains frais, allant des classiques baguettes traditionnelles aux pains spéciaux comme le pain aux céréales et le pain complet. Nos pâtissiers créent également des gâteaux et des desserts qui raviront vos papilles, avec une attention particulière portée à chaque détail. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, ou simplement pour le plaisir, nos pâtisseries sont conçues pour toutes les occasions.
Savoir plus
Pâtisserie
Nous proposons un large choix de pâtisseries parfaites pour un moment de gourmandise personnel. Vous y trouverez des éclairs au chocolat, des tartelettes aux fruits, des mille-feuilles, et bien plus encore. Chacune de nos pâtisseries est réalisée avec le plus grand soin, en mettant en valeur des saveurs riches et équilibrées.
Savoir plus
Viennoiserie
Nos viennoiseries sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'ingrédients de qualité. Croissants dorés, pains au chocolat, brioches moelleuses… Chaque matin, nous vous offrons une gamme variée de viennoiseries fraîches et croustillantes, idéales pour bien commencer la journée.
Savoir plusNos produits biologiques
Chez Pains d’Exclamation, nous avons à cœur de proposer des produits sains et respectueux de l'environnement.
C'est pourquoi nous avons développé une gamme de produits biologiques. Nos pains bio, élaborés avec des farines issues de l'agriculture biologique, sont non seulement délicieux mais aussi meilleurs pour la santé et la planète. Nos pâtisseries et viennoiseries bio respectent le même engagement de qualité, sans compromettre le goût et la texture.
Moments de détente chez Pains d’Exclamation

Pause repas
Pour une pause déjeuner savoureuse, découvrez nos sandwiches gourmands, quiches maison, et salades fraîches, préparés chaque jour avec des ingrédients locaux et de saison. Faits maison avec soin, nos repas à emporter sont parfaits pour une pause délicieuse et rapide !

Pause-Café
Prenez une pause bien méritée avec notre offre pause-café. Savourez un café, un thé, ou un délicieux latte-cacao, accompagnés de pâtisseries et viennoiseries 100% faites maison, préparées chaque jour dans notre atelier. Un moment gourmand à toute heure de la journée pour vous régaler à chaque gorgée et bouchée.

Snacking
Pour vos événements spéciaux, notre boulangerie vous propose une sélection de mignardises sucrées et salées, préparées avec soin dans notre atelier. Mini-pâtisseries gourmandes, bouchées salées raffinées : chaque création est élaborée avec des ingrédients de qualité pour ravir vos papilles et celles de vos invités. Commandez dès maintenant pour ajouter une touche de gourmandise à vos occasions !
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🏆 Pains D’exclamation décroche 4 Papilles d’Or : une consécration pour l’artisanat local Depuis sa création, Lire la suite
Venez découvrir l'univers de Pains d’Exclamation, où chaque bouchée est une expérience culinaire unique. Nous vous attendons avec impatience dans notre boulangerie-pâtisserie à Fontenay-le-Vicomte (91).