Préparations artisanales
Les pains de Pains d’Exclamation, à Fontenay-le-Vicomte (91), sont pétris et cuits sur place chaque jour. Engagés à respecter les règles de la fabrication biologique, nos méthodes de production sont contrôlées et certifiées par Bureau Veritas.
Nous avons choisi de travailler avec la farine biologique des moulins de Brasseuil, une garantie de qualité provenant d'un moulin familial certifié bio et situé en Île-de-France, favorisant ainsi le circuit court.
Les créations de votre boulangerie bio près de Mennecy
Chacun de nos pains possède son propre caractère et ses propres spécificités pour répondre à toutes les envies : Ainsi, notre gamme s’étend de l'indétrônable baguette tradition à un large choix de pains spéciaux tels que la tourte de seigle, la tourte de meule, le pain complet, le petit épeautre, le pain aux céréales et bien d’autres. Tous possédants un goût authentique et savoureux.